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セミナー・イベント

​CAFAJで開催されるセミナー・イベントは、どなたでもチーズを楽しんでいだける内容になっています。

毎月開催のセミナー案内

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チーズアートを体験
チーズプラトー

デザイン理論に基づいた当協会のプラトー制作における技法「CAFA®メソッド」が学べるチーズアートセミナーです。「CAFA®メソッド」でチーズの魅力を最大限に引き出し、五感でチーズの美味しさが伝わるチーズプラトーを毎月ご紹介しております。

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世界のチーズを体験
世界チーズ紀行

毎月世界各地のチーズや乳製品の美味しさ&楽しさをご紹介するセミナーです。2025年4月~6月はフランスのチーズを地方別に巡ります。 各地方の特色あるチーズとワインをお楽しみください♪テーマ毎にどうぞお楽しみください。

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旅する日本チーズ紀行

実際にチーズ工房やチーズ職人を訪ねる旅や遠足に行きます。時にはレストランで日本チーズを楽しむ食事会も開催。
まさにリアル「日本チーズ紀行」を体験しに各地にご一緒に行きましょう♪

キャンセルポリシー

  • お客様都合によるキャンセルは、キャンセル料が発生します。

  • 7日前までのキャンセルは、事務手数料1,100円と振込手数料がかかります。

  • 6日前から前日までのキャンセルは、受講料50%がかかります。

  • 講座当日のキャンセルは、100%のキャンセル料がかかります。

​一般社団法人 日本チーズアートフロマジェ協会

Cheese Art Fromager Association of Japan

〒 103-0001

東京都中央区日本橋小伝馬町16-2 東事協ビル2F

TEL: 03-6264-0530
メール:info@cheeseart-fromager.jp

事務局営業時間:火〜金(12:00〜18:00)
休業日:月土日・祝

​アクセスはこちら>>

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