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セミナー情報
旅する日本チーズ紀行
実際にチーズ工房やチーズ職人を訪ねる旅や遠足に行きます。時にはレストランで日本チーズを楽しむ食事会も開催。まさにリアル「日本チーズ紀行」を体験しに各地にご一緒に行きましょう♪
日程が決まり次第お知らせします。
チーズプラトーセミナー
チーズ1種でカット＆スタイリングのバリエーションを学ぶ月、複数のチーズでボックス仕立てを制作する月、季節のテーマに合わせたプラトーを制作する月を企画しております。
チーズアートで伝えるチーズの魅力♪
秋に楽しむプラトー
～白カビ・フレッシュ・ハード～
10/24(木) 13:00～15:00
10/27(日) 14:30～16:30
チーズアートで伝えるチーズの魅力♪
カマンベールでカットとスタイリングの
バリエーションを学ぶ
11/20(水) 13:00～15:00
11/23(土) 11:00～13:00
チーズアートで伝えるチーズの魅力♪チーズdeクリスマスリース
～ブルー＆ハード～
12/14(土)11:00-13:00
12/18(水)13:00-15:00
特別セミナー
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