【 チーズプラトー 5月】パルミジャーノ・レッジャーノでアペリティーボを楽しむチーズプラトー♪
- 一般社団法人 日本チーズアートフロマジェ協会
- 3 日前
- 読了時間: 3分
5/24(木)・5/27(日) 開催
イタリアのチーズの王様「パルミジャーノ・レッジャーノ」を使って、丸いプレートにスタイリングします。
アペリティーボにぴったりなおつまみチーズプレートをご紹介。
セミナーでは計４パターンのデザインのチーズプラトー実習に加えて、BOX仕立ての番外編のデザインもご紹介予定。
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チーズアートで伝えるチーズの魅力♪
パルミジャーノ・レッジャーノでアペリティーボを楽しむチーズプラトー♪
■場 所：チーズ芸術センター
■日 程：通学＆オンライン受講(Live) 同日時
5/22(木)13:00-15:00
5/24(土)14:00-16:00
※通学の方は1,100円お支払いください。
■対 象：どなたでもご参加いただけます
■参加費：一般：8,800円(税込) / CAFAJ正会員：7,700円(税込) / 会員3回セット：21,450円(税込)
■使用チーズ：
パルミジャーノ・レッジャーノ約180g1個
■デザイン監修：金子敏春
■申込締切：5/17(土)
■オンライン受講のチーズ発送：
5/22(木)開催：5/19(月)発送,5/20(火)お届け
5/24(土)開催：5/21(水)発送,5/22(木)お届け
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お申込みはこちらから＞＞
3回セットのお申込みはこちらから＞＞
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■セミナー受講の流れ：
◎オンライン受講(Live)
１. お申込
チーズお届けの時間をご指定下さい。
２. セミナーセットが届く
送料は着払いです。
チーズ、副食材(ドライフルーツとナッツ)、紅茶葉、手順書をお届けします。
３. ZOOMでセミナー受講
発送したチーズと資料を手元に用意し、ご案内したURLから参加ください。
チーズの説明、チーズプラトー実習、テイスティングを行います。
◎通学受講(チーズ芸術センター、旧研修センター)
お申込
会場でセミナー受講
当日、会場にお越しください。15分前より入室できます。
飲料/副食材代として1,100円をお支払いください。
チーズの説明、チーズプラトー実習、テイスティングを行います。
グラスワインと紅茶をご用意します。
プラトー作りに使用したチーズはお持ち帰り頂けます。
■講師：村瀬美幸
■デザイン：金子敏春
■オンライン受講(Live)のチーズ発送：
チーズは着払いでお届けします。
東北地方は、着日の14時以降のお届けとなります。
その他、14時以降のお届けとなるエリアは事務局からお知らせします。
北海道・九州・沖縄・四国・中国地方は、発送から翌々日の午前着のお届けとなります。
離島の発送日は、事務局からお知らせします。
■セミナー受講料：
一般：8,800円(税込)
会員：7,700円(税込)
会員3回セット：21,450円(税込)
チーズを着払いで発送しますので、クール宅配料金が別途かかります。
通学受講の方は飲料/副食材代として1100円(税込)を当日にお支払い頂きます。
会員3回セットは3カ月連続で受講する会員が対象となり、1650円分(税込)お得です。
会員3回セットは平日セットと土日祝セットを用意しています。
平日受講と土日受講の振替は事前にメールで連絡を頂ければ可能です。
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【キャンセルポリシー】
お客様都合によるキャンセルは、キャンセル料が発生します。
7日前までのキャンセルは、事務手数料1,100円と振込手数料がかかります。
6日前から前日までのキャンセルは、受講料50％がかかります。
講座当日のキャンセルは、100％のキャンセル料がかかります。
【注意事項】
ご受講は受講者本人のみとさせていただいております。
複数名でご受講の場合は人数分のお申込が必要です。
料金をお支払い頂いていない方の参加はお断りします。
受講申込の前に、当協会からのメール（@cheeseart-fromager.jp）をお受け取りいただけるよう、受信設定の確認をお願いいたします。申込完了の返信メールを受信出来ない場合がございます。
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