一般社団法人
日本チーズアートフロマジェ協会
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CAFAⓇフロマジェ資格、CAFAⓇチーズエキスパート資格、及び本部開催の検定を担当しています。
理事長
金子敏春
(かねこ としはる） 「チーズアート」の第一人者
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副理事長
村瀬美幸
(むらせ みゆき）
世界最優秀フロマジェ
