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シニアフロマジェ

チーズの専門家「フロマジェ」の上級資格です。チーズの専門知識
や技術をもとに、チーズの伝統的な楽しみ方に加え、よりエンターテイメント性の高い新しい楽しみ方を演出でき、より多くの方に感動を提供できるチーズの専門家としての称号です。また、TPO に応じたチーズプラトー制作(企画と制作)ができる技術と能力を問います。

こんな人におすすめ

  • チーズの専門知識や技術をもとに、チーズの伝統的な楽しみ方に加え、新しい楽しみ方を提案、演出できる。
  • アート論に基づくチーズプラトー制作が企画&制作できる。